Adress Armauer Hansen

"Hansen's disease":

 I 2023 er det 150 år siden Gerhard Armauer Hansen oppdaget leprabasillen. Det den unge legen observerte gjennom mikroskopet sitt ble et vitenskapelige gjennombrudd som var med på å endre hvordan man så på sykdom og smitte.

Ljusare, bättre

 Veckan som gick var hektisk, speciellt på jobbet. Men det kändes bra, både «oppturer og nedturer»! Handledde studenter med problem och även några som fick resultat. Jag körde Illumina MiniSeq tillsammans med hajprofessorn. Jag gick på klubben för första gången denna terminen (och fick skjuts hem). Jag var snäll mot mig själv också. Har börjat planeringen för min februariresa bl.a. Och idag slängde vi ut julgranen! Dammsuga och så blir det avkoppling med sticke i soffan och schack på TVn.

Julgranen i julas!

Mindful utsikt från balkongen, lördag

Sletten shoppingsenter!

Alltid vid denna tiden av året

 Alltid i januari; tunga tankar... Måste komma i håg det och att det går över. Hav förtröstan!

Oxveckorna

 Julen var fin. Mellandagarna med schack var mysiga. Och till slut var det nyår med mina kära: sambo (HHB) och min bästa vän C, och det var fint. Oxveckorna, som nu visst ska vara till slutet av februari, kommer ändå att brytas av, med min traditionella Skåneresa i början av februari. Den 3 januari kraschade jag (som vanligt i början av januari?), flyttade in i mitt eget rum några dagar, sa till mina arbetskamrater att jag inte vet vad jag gör och varför jag är där… Bättre nu, men tungt att gå upp på morgonen. Vet inte varför jag skriver om det här på bloggen, men vem vet, det kanske hjälper. 

Bergen je t’aime ❤️

Juldagen

 Lille julafton: Jag hann nästan allt och det blev en trevlig kväll!

Idag har jag vilat!

https://www.ica.se/recept/lyxig-barsas-till-glass-714732/

Lille Julafton

 Ferie, Bergen, familj, food:

Jag har ledigt och ska:

Baka «Görans pepparkaka»

Hjälpa Hans med julgranen

Hjälpa Hans att hänga upp några tavlor

Kombinera dammtorkning och julpyntande

Svabba av badrumsgolvet

Massera in lite kryddor i «juleribben»

Laga middag till 8 personer (köttbullar)

Duscha, hinner jag det? Och har jag glömt något?

Spela några julsånger på pianot!

Mysigt att vara hemma en hel «vardag»! 

Mitt rum

Mitt jobb

Galleriet shopping

Bystasjonen shopping

My PhD degree

 - is 25 years old today! Hurrah!

Opponent of the day: Ulrik Søchting

Filofaxen 1997

Nördar in på konidier

 

Lussefika! Alla var där!

Mamma och jag och bordsplacering på Siriusorden

Happy Lucia!

Köttbullar

 I går hade vi besök av A och K till middag. Jag passade på att öva på köttbullarna, som jag ska bjuda på på lille julafton. Det blev 44 stycken. Endast två blev över!

Stjärna i marginalen

 I går levererade den sista av totalt nio nya studenter på DNA Lab sina första sekvensreaktioner till Sekvenslabbet! Alla har fått kurs och handledning av mig; 2 stk vecka 42, 4 stk vecka 45, 2 stk vecka 46 och 1 stk vecka 47. Alla är duktiga och jag är nöjd! De verkar också nöjda och det hoppas jag att deras handledare också är. Trött nu… 🎖

I dag fredag och efter Tysabri-kur åkte jag för första gången en bit av den nya Bybanelinjen, linje 2!

Tough days

 Endsong (The Cure):

Yeah, I'm outside in the dark
Staring at the blood red moon
Remembering the hopes, the dreams I had
All I had to do
And wondering what became of that boy
And the world he called his own
Yeah, I'm outside in the dark
Wondering how I got so old

It's all gone, it's all gone
Nothing left of all I love
All feels lost
It's all gone, it's all gone, it's all gone
No hopes, no dreams, no more
I don't belong
I don't belong here anymore

It's all gone, it's all gone
I will lose myself in time
It won't be long
It's all gone, it's all gone, it's all gone

Left alone with nothing at the end of every song
Left alone with nothing at the end of every song
Left alone with nothing
Nothing
Nothing
Nothing

Ensamliv

I kylskåpet hade jag 1,5 kokt potatis och lite ugnsstekt lax, som var rester från söndagmiddagen. Jag hackade en bit gul lök och stekte ihop med potatisen i tärningar och fisken i bitar. Knäckte över två ägg och toppade med lite riven ost, salt och peppar. Hade grönsaker till; en blomkålsrest och sallad. På det viset fick jag ut en middag och en lunch av det som annars bara hade räckt till en lunch! Och dessutom smakade det himla gott!

P.S. Har beställt billigt garn från Krabberødveien Landhandleri - spännande!

Høstferie

 Två dagar i Oslo. Härligt! Sol i går när jag skulle till Botanisk museum (Tøyen). Hann med en tur på Karl Johan och strosade runt. The Cure på Oslo Spektrum på kvällen och ja, det var fantastiskt! Och de spelade «A Night Like This» (se förra inlägget)… Kul att jag hade plats hos Kenneths bror och hans familj! I dag regnar det och jag tänker besöka det nya Munch-museet. 

The Cure

 Jag hoppas att det blir en mäktig upplevelse i Oslo Spektrum på onsdag 12 oktober! Trummorna! Harmonierna! Rösten (desperationen)! Basgången! Sångtexten…  «It’s all gone…»

(För övrigt så är alltid Oslo bittersweet för mig. Break up middagen år 1999 hade vi på en restaurant mitt i centrum (Egertorget), sedan gick vi en nattpromenad inne på Akershus festning och blev utkastade av en gardist. I mitt huvud spelar soundtracket «A Night Like This».)

Och interiören på hotellet där jag ska övernatta! 😂 

Nobelpris

 Sleeping with the Enemy | The New Yorker

Suffering a Healthy Life—On the Existential Dimension of Health

“CONCLUSION: We might become healthier through our existential struggles;  meaning is essential for a healthy life. But at the deepest level, we do not face our existential challenges to become healthy. We struggle with them because purpose, meaning, and existential concerns are of the highest value for our lives. In a highly medicalized society, we need to reinvent our language for these existential struggles, and the suffering that always accompanies them. If a concept of “existential health” can make us more aware of the fact that the existential concerns are always part of both health and illness, it is worth developing.” 

(Binder 2022)

RABARBRAKAKE

 RABARBRAKAKE - Bergens Filatelist-Klub Sommertur 2022

Utgangspunktet for kaken min er denne oppskriften:

https://www.ica.se/recept/rabarberkaka-713600/

Fordi jeg ikke liker å starte med å røre smør og sukker, passet den meg godt. Eggedosis er definitivt min greie!

Jeg tilpasset oppskriften etter min smak, slik:

Ingredienser:

Ekstra smør, minst 80 g smør

Brukte ferdig malt kardemomme

2 egg

2 1/2 dl sukker

1 ts vaniljesukker

2 1/2 dl hvetemel

1 raus ts bakepulver

Lagom mengde rabarbra (ca 4 dl)

Fremgangsmåte:

Slå på ovnen.

Pisk egg, vaniljesukker og sukker til eggedosis. Sikt i hvetemel og bakepulver og rør forsiktig sammen til en jevn røre. Vend inn smeltet og avkjølt smør.

Ha deigen i en rund kakeform med bakepapir i bunnen eller smurt med smør/strøbrød.

Skjær rabarbra i ca 1 cm biter. Fordel bitene på kaken og strø på kardemomme. (Kan strø på perlesukker, men det gjorde jeg ikke denne gang. Kanel er også godt.)

Jeg stekte kaken på 175 °C i ca 40 min. Fordi jeg ønsket en kake som ikke er så «kladdig» som i ICA sin oppskrift! Jeg bruker kakenål for å sjekke at kaken er gjennomstekt akkurat som jeg vil ha den. Avkjøl kaken i formen.

Servering:

Gott med lättvispad grädde eller vaniljglass./ Lettpisket krem eller vaniljeis!

Tio år flyger

 Tio år sedan en ganska härlig semester! Men nu måste jag bara tänka framåt!

1980-talets kommunikationsteknologi

Turning point

 Äntligen i dag så vaknade jag och kände mig bättre! Var såpass bra att jag orkade gå ut, ta Bybanen till Sletten senter och handla litegrann. Där träffade jag NN, så vi fikade och det var en fin stund. Sedan var jag trött och tillbringade resten av dagen i vilo-modus! Men positiv dag, alltså.

Dag fyra

 Fjärde dagen efter positiv covid19-test söndag morgon. Har inte varit så himla sjuk, men i dag känner jag en stor mental trötthet. Dessa dagar skulle ha varit helt annorlunda… Jag hade en plan för vad jag skullle göra på jobbet… Nåja, det kan jag göra nästa vecka! Om jag blir frisk…

På Flyinge-semestern åkte vi till ett ställe som heter Bränneriet och åt lunch. Där finns många mysiga saker man kan köpa och ta med hem, och mamma köpte en liten burk dillpesto. Jag hade aldrig smakat det, men det var ju såklart jättegott!  När jag kom hem till Slettebakken igen googlade jag recept. I söndags provlagade jag en egen version:

2 dl grovhackad färsk dill

1 dl god olivolja (den vi använder på sallader)

0,5 dl riven parmesan (köpte en liten bit och rev på rivjärnet)

0,5 dl pinjenötter

0,5 liten vitlöksklyfta, hackad (nästa gång provar jag utan vitlök)

Salt, peppar, rivet citronskal, lite citronsaft

Mixade allt med stavmixern, smakade av. Mums!

Jag kommer att laga den flera gånger. Ändringar; ingen vitlök, inget citronskal, rosta pinjenötterna eller hackad skållad mandel. Även om inga recept jag har sett använder syra, så tyckte jag det var gott med citronsaft. Dag två piffade jag upp peston med lite vitvinsvinäger.

Mina google-anteckningar:

Ska jag ens

 Jag kanske slutar skriva här. Bloggen har i sina 16 år varit ett sätt att hålla kontakt, men nu är ju alla på Instagram och Facebook. Så skrivande av längre texter på webben behövs nog inte längre, ens för mig som har skrivklåda! Pappersdagboken finns ju. Plus att jag kan skriva lite mer på Instagram och Facebook.  Vi får se:

Vår balkong, mediterrana delen

Fin ros på Fantoft